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Kesselhaus Bar & Grill

Kesselhaus in Cham

BAR & GRILL

Coming soon

kesselhaus

GROSSE ERÖFFNUNG IM OKTOBER 2026

Das offene Feuer knistert, Gläser klingen an und zwischen den eindrucksvollen Industriehallen entstehen Momente, über die noch lange gesprochen wird. Auf dem historischen Areal der Chamer Papieri trifft industrieller Fabrikcharme auf zeitgemässen Genuss, markantes Design und urbanen Lifestyle. In den rohen Betonwänden, wo einst Papier fabriziert wurde und Dampfkessel zischten, lodert heute das Feuer unseres Holzkohlegrills. Eine feine Rauchnote liegt in der Luft und Gäste erleben bei der offenen Küche, wie klassische und kreative Gerichte auf dem Charcoal-Grill zubereitet werden. 

Das denkmalgeschützte Kesselhaus mit seinem Restaurant, Cocktailbar und Terrasse ist an sieben Tagen die Woche ein lebendiger Treffpunkt für Nachbarn, Freunde und Gäste von nah und fern. Ein Ort für eine kurze Mittagspause, einen spontanen Apéro, entspannte Abende oder einen ausgiebigen Sonntagsbrunch. Mitten im Herzen der Papieri, wo Menschen zusammenkommen.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Kesselhaus Team

KULINARIK & WEIN

Flammen und Glut prägen das kulinarische Erlebnis im Kesselhaus. Im Zentrum steht der offene Holzkohlegrill, auf dem erstklassiges Irish Black Angus Beef aus Weidehaltung, lokale Fische und kreative vegetarische Gerichte zubereitet werden. Ergänzt wird die Küche durch hausgemachte Pasta und saisonale Zutaten aus der Region. Wir setzen auf unkomplizierten Genuss, hochwertige Produkte und eine sorgfältig kuratierte Weinkarte mit rund 300 Positionen.

IHR ANLASS

Mit rund sechs unterschiedlichen Restaurantbereichen bietet das Kesselhaus den passenden Rahmen für jeden Anlass. Private Feier, Business-Event, festliches Dinner oder vertrauliches Meeting: das Kesselhaus schafft den idealen Ort für unvergessliche Momente bis zu 300 Gästen. Gemeinsam gestalten wir Ihren Anlass mit viel Liebe zum Detail und sorgen für ein einzigartiges Erlebnis. 


Ihr Kontakt 
Annina Segmüller 
welcome@kesselhaus-grill.ch 
+41 41 313 50 50 

Segmüller Collection Onlineshop

Freude schenken

deine karriere

Für dieses aussergewöhnliche Projekt suchen wir GastgeberInnen, Köche und Persönlichkeiten mit Leidenschaft für die Gastronomie. Menschen, die mit Herz, Engagement und Teamgeist etwas Besonderes mitgestalten möchten. 

Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben und die einmalige Chance, ein Restaurant von Beginn an mitzuprägen. Gemeinsam erschaffen wir einen Ort, an dem Gastfreundschaft gelebt wird und Erinnerungen entstehen.  

Werde Teil des Kesselhauses. Wir freuen uns auf dich. 

Unser Partnerbetriebe

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